CARA MEMASAK: 1. Panaskan minyak dan masukkan serai yang telah diketuk. Tumis hingga naik bau. 2. Kemudian, masukkan bahan-bahan kisar kecuali cili kisar. Tumis hingga naik bau, kemudian baru masukkan cili kisar. Tumis sehingga cili betul-betul masak dan garing. 3. Bila cili dah garing, boleh masukkan ayam atau ikan. .

cara memasak ayam asam manis pedas